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佛山销毁近500斤“毒生姜”

来源:
原标题:佛山销毁500斤“毒生姜”

南海区官方微博发布销毁毒生姜过程。
  南都讯 记者钟会先 潘臣 陈怡 李喆 继广州江南市场检出“毒生姜”后,昨日,佛山中南农产品批发市场被检出一份来自山东的生姜样品“涕灭威”超标,所涉生姜近500斤已销毁。记者走访市场发现,目前山东生姜批发受限,而其他产地生姜量跌价升,批发价一斤涨了近1元。
 
发现
 
20个送检样品中1个“涕灭威”超标
 
昨天上午,市农业局通过官微通报了生姜检测结果,通报称,5月7日,市农业局组织市农检中心技术人员对南海区中南农产品批发市场经营的生姜进行了质量安全应急监测,共检测了抽取和送检的样品20个,检出其中1个来自山东的样品“涕灭威”超标。
 
市农业局相关负责人介绍,此次检测的20个样品全部来自中南农产品交易中心,出于从源头抓起考虑,检测结果出来后,及时知会了中南批发市场和南海区市场安全监管局,目前与超标样品同一批次的问题生姜已全部进行无害化销毁。
 
据介绍,目前第二批样品还在检测中,结果出来后会及处通报。
 
处理
 
昨日上午近500斤毒生姜被销毁
 
针对市农业局发布的官微情况,昨日下午,中南农产品交易中心检测室负责人伍志权向记者证实送检的20份生姜样本中确有一份样品“涕灭威”超标,而与该样本同批次约500斤生姜在昨天上午已全部被销毁,目前该市场对山东生姜流通严格控制,市场管理方也提醒档主近期不要出售山东生姜。
 
严查
 
山东来的姜都要检测
 
佛山查出一批次“毒生姜”,食品安全监管的所有部门都开始关注并行动起来。
 
据了解,佛山市食安办已协调农业、工商等部门,要求这些监管部门对市场的生姜进行全面的抽检,不管是否山东姜,都要抽检。食安办要求重点加强对批发市场生姜产品的抽检力度,尽量做到每档都检,而且对生姜的流向进行备案。餐饮企业方面,市食药监局要求辖区内餐饮服务企业、集体食堂严格选用生姜食材,杜绝问题生姜流入餐饮环节。截至目前,未有餐饮经营户上报发现“毒生姜”的报告。
 
声音
 
“平时一天卖几百斤,现在一百斤都难卖”
 
昨天下午3点,记者在中南农产品交易中心姜蒜区走访发现,生姜批发档口正常经营,但生意冷清,每个档口均表示没有山东姜出售。
 
“平时一天卖几百斤,现在一百斤都难卖。”来自广西的一名女档主向记者诉苦,平时山东姜主要供给酒楼,昨天起,市场限制批发商出销山东姜,而其此前进的货只能暂时库存,因为姜容易烂,她担心会损失不小。而隔壁一名档主也向记者表示,平时批发的生姜山东姜占的量过半,现只能批发本地姜和广西姜,销量骤减。
 
知多D
 
“涕灭威”一般农贸市场难检出
 
一般农贸市场如何对农作物进行检测?记者通过网络查询了2003年底制定、2004年1月1日实施的国标《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测的方法》。记者发现,该方法主要用来检测农作物是否存在敌敌畏、氧化乐果、对硫磷、敌百虫等农药超标情况,未明确包含被俗称神农丹的“涕灭威”农药。
 
对此,中南农产品交易中心检测室负责人伍志权解释,由于一般市场内部检测沿用9年前的国标来对农作物快速检测,许多在这期间出现的新型病毒、农药没有更新在内,加上相关配备条件有限,无法通过快速检测方法检测出神农丹农药剧毒,“要从根源上消除问题农作物,只能通过源头即原产地来控制,这样加上二次把关就不会有今天的毒姜事件了。”
 
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